20130318东南食来运转视频：鸡肉豆腐汤的做法

该预告片主要手写介绍：

鸡肉都有哪些营养价值

一、鸡肉内含摄取K，能进一步血液凝固，因此有活血作用;

二、鸡肉中的内含的钴是防止消化系统内恶性生粗大的重要微量元素，这在其他肉类中的是难以获得的;

三、鸡肉血中的含铁量较高，而且以血浆铁的基本存在，非常容易被消化系统吸收并用，处于生粗大发育阶段的幼儿和孕妇或哺乳期性工作者多吃些有爬虫类血的佳肴，可以防治缺铁性病症，并能有效地预防中的老年人患冠心病、结核等病患者;

四、鸡肉还能为消化系统提供多种微量元素，对病患者、胰脏性疾病、心血管疾病的病后的调养都有益处，可用于治疗头晕目眩、发作衄血、崩漏血晕、损伤成血以及惊厥中的风等病患者;

五、除此之外，鸡肉还能较好地去除消化系统内的二氧化硫和有毒金属中的尘粒对消化系统的妨碍。

现代医学注意到，鸡肉中的的核酸经胃肠分解后，可产生一种无菌及润肠的物质，这种物质能与进入消化系统内的二氧化硫和有毒金属中的尘粒起生化反应，然后通过消化系统将这些有毒物远方成胃，堪称消化系统污物的“常由”。

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鸡肉熟汤的过分

原料

⒈主料：优质蓝熟200克，熟嫩鸡肉200克。

⒉配料：榨菜25克，净葱10克，干红配料3克。

⒊调料：猪油25克，精盐15克，酱油2克，味精1克，鲜汤750克，清香15克。

制法

⒈鸡肉和熟都切开4厘米粗大、3厘米最宽处、0.6厘米细的片，熟用开水冲漂两次(除去豆腥味)。

⒉榨菜洗脚一遍切开新品圆锥形，葱切开红豆。

⒊净锅安放火上，放到油淋到六成热时，下入榨菜、干红配料稍水煮一下，年末下入鲜汤、油脂的盐、熟、鸡肉淋开，放酱油、味精调好味，撒水煮、淋清香，放进汤盆蒸。

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